干锅五花肉茶树菇做法大全
干锅五花肉茶树菇做法
材料：
- 五花肉300克
- 茶树菇适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，茶树菇切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱煸炒出红油，放入五花肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精煸炒均匀。
- 加入清水，放入茶树菇煮熟。
- 收汁，淋上少许香油即可。
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