木糖醇老式面包的做法
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面食
木糖醇老式面包的做法：
材料：
- 面粉 500克
- 木糖醇 50克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 水 250毫升
- 黄油 50克
步骤：
- 将面粉、木糖醇、酵母、盐混合在一起。
- 加入水，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中，烤25-30分钟即可。
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