猪肉墨鱼汤的做法

猪肉墨鱼汤的做法

材料:

  • 猪肉:200克
  • 墨鱼:1只
  • 豆腐:1块
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成小块,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 墨鱼清洗干净,切成小块。
  3. 豆腐切成小块。
  4. 葱姜蒜切末备用。
  5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  6. 放入猪肉煸炒至变色。
  7. 加入清水,煮开后撇去浮沫。
  8. 放入墨鱼和豆腐,煮10分钟。
  9. 加盐调味即可。

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