炖沙梨的做法窍门
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美食食谱
炖沙梨的做法窍门：
1. 沙梨去皮，切成小块，放入炖盅中。
2. 加入适量的水，水的高度要稍微高于沙梨块。
3. 加入适量的冰糖，根据个人口味决定。
4. 加入少量的姜片，可以去腥提味。
5. 盖上炖盅盖，放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时。
6. 炖好后，取出姜片，装入碗中即可食用。
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