凉拌胡萝卜的做法
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美食食谱
凉拌胡萝卜的做法
1. 准备胡萝卜、葱、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 胡萝卜去皮，切成细丝，葱、蒜、辣椒切末。
3. 将胡萝卜丝放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其变凉。
4. 将葱、蒜、辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀。
5. 将胡萝卜丝沥干水分，加入碗中的调料中，拌匀即可。
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