红烧牛杂的做法大全

• 做法大全

红烧牛杂的做法大全

红烧牛杂是一道美味的传统菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是红烧牛杂的做法大全：

材料：

  • 牛肚
  • 牛心
  • 牛肝
  • 牛肺
  • 姜
  • 葱
  • 料酒
  • 酱油
  • 糖
  • 盐
  • 花椒
  • 八角
  • 桂皮
  • 水

做法：

  1. 将牛肚、牛心、牛肝、牛肺清洗干净，切成小块备用。
  2. 将姜、葱切成末备用。
  3. 将牛杂放入锅中，加入适量的水，加入料酒煮沸后捞出备用。
  4. 锅中留少量油，加入姜葱末煸炒出香味。
  5. 加入煮好的牛杂，加入适量的酱油、糖、盐、花椒、八角、桂皮，翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到牛杂变得软烂入味即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/94210.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月5日 pm3:30
下一篇 » 2025年3月5日 pm3:32

相关推荐