怎么做葱花饼既好吃又软和视频
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面食
葱花饼的制作步骤:
1. 准备好面粉、水、葱花、盐和油。
2. 将面粉和水混合,揉成面团,醒发20分钟。
3. 将醒好的面团擀成薄片,撒上葱花和盐。
4. 将薄片卷起来,揉成长条状。
5. 将长条状的面团搓成螺旋状,再擀成薄片。
6. 热锅凉油,将薄片放入锅中煎炸至两面金黄即可。
7. 取出葱花饼,用厨房纸巾吸去多余的油即可食用。
注意事项:
1. 面团要揉透,醒发时间要足够。
2. 煎炸时火候要适中,避免煎糊。
3. 煎炸后要用厨房纸巾吸去多余的油,避免过油。
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