雪梨炖燕窝的做法
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美食食谱
雪梨炖燕窝的做法：
1.将燕窝用清水浸泡至软化，去除杂质，洗净备用。
2.将雪梨去皮去核，切成小块。
3.将燕窝和雪梨放入炖盅中，加入适量清水，水量以没过燕窝和雪梨为宜。
4.加盖，用大火炖至水开后转小火慢慢炖煮2小时。
5.最后加入冰糖，炖至冰糖完全融化即可。
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