甜品小点心做法大全
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做法大全
提拉米苏
材料：马斯卡彭奶酪250克、淡奶油250克、细砂糖100克、鸡蛋3个、意大利手指饼干200克、浓缩咖啡适量、可可粉适量。
步骤：1.将马斯卡彭奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋分别打散，混合在一起，搅拌均匀；2.将浓缩咖啡加入适量的水中，浸泡意大利手指饼干，铺在容器底部；3.将混合好的奶酪混合液倒入容器中，再铺上一层浸泡过的意大利手指饼干；4.重复以上步骤，直到容器装满；5.最后在表面筛上可可粉，放入冰箱冷藏2小时即可。
抹茶红豆蛋糕
材料：低筋面粉100克、抹茶粉10克、红豆沙适量、鸡蛋3个、细砂糖80克、牛奶50毫升、无盐黄油50克。
步骤：1.将低筋面粉和抹茶粉混合过筛，备用；2.将鸡蛋和细砂糖打散，加入牛奶和无盐黄油，搅拌均匀；3.将混合好的面粉倒入液体中，搅拌均匀；4.将红豆沙铺在烤盘底部，倒入面糊；5.放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
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