红豆蒸馒头有哪些做法

红豆蒸馒头的做法:

1. 准备好红豆馅,将红豆泡发后煮烂,加入适量的糖搅拌均匀即可。

2. 准备好面团,将面粉、酵母、白糖、水混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,醒发至两倍大。

3. 将醒发好的面团揉成长条状,分割成大小均匀的小面团,搓圆。

4. 将小面团擀成薄片,包入红豆馅,收口朝下放入蒸锅中,发酵15分钟。

5. 开火蒸15分钟即可。

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