苏州鸡脚旮旯做法
苏州鸡脚旮旯做法：
1. 准备材料：鸡脚、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、香油。
2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡脚煸炒。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后加入香油即可。
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