紫米西米露的做法大全
紫米西米露的做法
材料：
- 紫米100克
- 西米50克
- 椰浆200毫升
- 水适量
- 冰糖适量
步骤：
- 将紫米淘洗干净，加入适量水煮熟备用。
- 将西米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。
- 将椰浆和适量水一起倒入锅中，加入冰糖煮开。
- 加入煮熟的紫米和沥干的西米，继续煮5分钟即可。
- 最后将紫米西米露装入碗中，放入冰箱冷藏即可。
小贴士：
1. 紫米可以提前泡发，这样煮起来更容易熟。
2. 紫米西米露可以根据个人口味加入椰肉、芒果等水果。
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