烤肉做法家常做法：
1. 准备好肉类食材，可以选择牛肉、猪肉、羊肉等，切成适当大小的块状。
2. 腌制肉类食材，可以使用酱油、料酒、蜂蜜、姜蒜等调料，腌制时间一般为30分钟至2小时。
3. 准备烤炉或烤盘，将腌制好的肉类食材放入烤炉或烤盘中，烤制时间根据肉类食材的大小和厚度而定，一般为5-10分钟。
4. 翻面继续烤制，直到两面都烤熟。
5. 可以根据个人口味选择蘸料，如韩式辣酱、沙茶酱、孜然粉等。
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