香芋芝士馅饼的做法
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面食
香芋芝士馅饼的做法
材料：
- 香芋 200克
- 奶油 50克
- 低筋面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 奶酪 100克
- 淡奶油 50克
- 玉米淀粉 20克
步骤：
- 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将奶油和白糖打成蓬松状，加入蛋液搅拌均匀。
- 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入蛋糊中，搅拌均匀。
- 加入香芋泥，搅拌均匀成面团。
- 将面团分成小块，擀成圆形饼皮。
- 将奶酪和淡奶油混合均匀，涂抹在饼皮上。
- 将饼皮对折，用叉子在边缘处压紧。
- 将饼放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。
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