面条卤子的做法大全家常简单

面条卤子的做法

材料:

  • 面条
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 酱油
  • 香叶
  • 八角
  • 桂皮
  • 水淀粉

步骤:

  1. 将面条煮熟备用。
  2. 将瘦肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、酱油、糖、盐、香叶、八角、桂皮煮开,加入适量水,煮至汤汁浓稠。
  5. 将煮熟的面条捞出,放入碗中,倒入煮好的卤汁,撒上葱花即可。

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