凉半花生米的做法
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美食食谱
凉半花生米的做法：
1. 将花生米洗净后放入锅中，加入足够的水，水面高出花生米约2-3厘米。
2. 大火煮沸后转小火，继续煮约1-2小时，直到花生米变软烂，可以用手轻松捏碎。
3. 关火后，将花生米捞出，放入凉水中浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗干净。
4. 加入适量盐、味精、鸡精等调味料，拌匀后放入冰箱冷藏，待凉透即可食用。
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