地瓜挂糖霜的做法

材料:

1. 地瓜 500克

2. 细砂糖 100克

3. 清水 100毫升

步骤:

1. 地瓜去皮,切成小块。

2. 将细砂糖和清水放入锅中,用小火煮至糖溶解。

3. 加入地瓜块,继续用小火煮至地瓜变软,糖汁浓稠。

4. 关火,将糖汁倒入碗中,放入地瓜块,稍微晾凉即可。

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