粗粮主食做法大全集
粗粮主食做法大全集
粗粮主食是指以粗粮为主要原料制作的主食，如玉米、高粱、小米、糙米等。粗粮主食富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血糖、血脂、血压，预防糖尿病、心脑血管疾病等。以下是一些常见的粗粮主食做法：
玉米
1. 玉米粥：将玉米磨成粉，加水煮成粥，可加入红枣、桂圆等调味品。
2. 玉米面饼：将玉米面加水和成面团，擀成饼状，煎熟即可。
3. 玉米糊糊：将玉米磨成粉，加水煮成糊状，可加入糖、花生粉等调味品。
高粱
1. 高粱米饭：将高粱米淘洗干净，加水煮成饭。
2. 高粱面条：将高粱面加水和成面团，擀成面条，煮熟即可。
3. 高粱粥：将高粱磨成粉，加水煮成粥，可加入红枣、桂圆等调味品。
小米
1. 小米粥：将小米淘洗干净，加水煮成粥，可加入红枣、桂圆等调味品。
2. 小米饼：将小米面加水和成面团，擀成饼状，煎熟即可。
3. 小米粥糊：将小米磨成粉，加水煮成糊状，可加入糖、花生粉等调味品。
糙米
1. 糙米饭：将糙米淘洗干净，加水煮成饭。
2. 糙米粥：将糙米淘洗干净，加水煮成粥，可加入红枣、桂圆等调味品。
3. 糙米粥糊：将糙米磨成粉，加水煮成糊状，可加入糖、花生粉等调味品。
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