干煸花椰菜的做法
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美食食谱
干煸花椰菜的做法
1. 花椰菜洗净切小块，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。
2. 干辣椒剪成小段，姜切丝，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入干辣椒、姜丝、蒜末爆香。
4. 放入花椰菜翻炒均匀，加入盐、味精、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至花椰菜微焦即可。
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