海草做凉粉的做法
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美食食谱
海草凉粉的做法：
1. 准备材料：海草、淀粉、水、醋、糖、盐、蒜末、辣椒油、酱油等。
2. 海草清洗干净，切成小段备用。
3. 淀粉加水搅拌均匀，加入适量盐和醋，搅拌均匀。
4. 将海草放入淀粉水中浸泡片刻，然后捞出沥干备用。
5. 锅中加水烧开，放入淀粉水，不停搅拌，煮至浓稠状。
6. 将煮好的淀粉水倒入容器中，放入海草，冷却后放入冰箱冷藏。
7. 准备调料：蒜末、辣椒油、酱油、糖、盐、醋等，按照口味调制成调料汁。
8. 将凉粉切成小块，淋上调料汁即可食用。
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