韩式海带牛肉汤的做法

• 汤的做法

韩式海带牛肉汤的做法

材料：

  • 牛肉：300克
  • 海带：50克
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
  2. 将海带用清水洗净，切成小段备用。
  3. 葱、姜、蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
  5. 放入牛肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮一会儿，去腥味。
  7. 加入清水，放入海带，大火煮开后转小火煮1个小时。
  8. 加入适量盐调味即可。

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