凉拌基围虾的做法
凉拌基围虾的做法
1. 将基围虾洗净，焯水至熟烫捞出，晾凉备用。
2. 准备调料：葱姜蒜切末，香菜切碎，辣椒切圈，糖、盐、鸡精、醋、生抽、香油按个人口味调制成汁备用。
3. 将晾凉的基围虾剥去壳，去掉虾线，放入调料汁中拌匀，腌制10分钟左右即可食用。
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