小黄人蛋糕卷做法
小黄人蛋糕卷做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 低粉50克
- 细砂糖50克
- 黄油30克
- 淡奶油适量
- 可可粉适量
- 巧克力豆适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。
- 将黄油融化，倒入面糊中，再次翻拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮刀铺平，放入预热好的烤箱中，180度，烤15分钟左右。
- 烤好后，将蛋糕卷取出，放在烤纸上晾凉。
- 将淡奶油打发，涂在蛋糕卷上，撒上可可粉和巧克力豆。
- 将蛋糕卷卷起来，放入冰箱冷藏1小时即可。
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