虾仁裙带菜汤的做法

虾仁裙带菜汤的做法

材料:

  • 虾仁 100 克
  • 裙带菜 100 克
  • 昆布 20 克
  • 姜片 3 片
  • 清水 1000 毫升
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤:

  1. 将虾仁洗净备用。
  2. 将裙带菜洗净,切成段。
  3. 将昆布用清水泡发,切成小块。
  4. 姜片切成薄片。
  5. 将清水倒入锅中,加入姜片和昆布,大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
  6. 加入虾仁和裙带菜,继续煮 5 分钟。
  7. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

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