红烧河鳗的做法视频
红烧河鳗的做法视频：
1. 准备材料：河鳗、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 河鳗处理：将河鳗洗净，去掉头尾，切段备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入河鳗煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 最后收汁即可。
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