东北一锅出的做法
东北一锅出的做法：
东北一锅出是一道以土豆、白菜、肉类等为主要食材的炖菜，做法简单易学，味道鲜美。具体做法如下：
- 准备好土豆、白菜、猪肉、大葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精等食材。
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将土豆去皮切成小块，白菜洗净切成段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、鸡精等调味料，煸炒均匀。
- 加入土豆和适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。
- 加入白菜，再次煮开后转小火炖煮10分钟左右即可。
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