香菇红枣鸡汤做法

• 汤的做法

香菇红枣鸡汤做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 香菇：10朵
  • 红枣：10个
  • 姜片：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 鸡肉洗净切块，香菇洗净切片，红枣洗净去核。
  2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  3. 加入料酒煮至酒气挥发，加入清水，放入香菇和红枣，大火煮开后转小火炖煮1小时。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

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