米布丁的做法大全家常

米布丁的做法大全家常:

材料:

  • 糯米100克
  • 牛奶500毫升
  • 白砂糖50克
  • 鸡蛋2个
  • 黄油适量
  • 葡萄干适量

步骤:

  1. 将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。
  2. 将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮熟,期间需不断搅拌,以免糯米粘锅。
  3. 将煮好的糯米加入牛奶中,加入白砂糖,继续煮至糯米变软糯。
  4. 将鸡蛋打散,加入煮好的糯米中,不断搅拌,使鸡蛋均匀分布在糯米中。
  5. 加入适量黄油,继续搅拌至黄油完全融化。
  6. 最后加入适量葡萄干,搅拌均匀即可。

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