雪菜小黄鱼的做法大全

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雪菜小黄鱼的做法

材料：

  • 小黄鱼 500克
  • 雪菜 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量

步骤：

  1. 小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
  2. 雪菜洗净切碎备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
  5. 加入小黄鱼煸炒至两面金黄。
  6. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
  7. 加入雪菜翻炒均匀即可。

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