街边石头饼的做法
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面食
街边石头饼的做法
街边石头饼是一种非常受欢迎的小吃，特别是在中国北方地区。以下是制作街边石头饼的步骤：
- 准备面团：将面粉、酵母、盐和温水混合在一起，揉成光滑的面团，然后放置在温暖的地方发酵。
- 准备馅料：将芝麻、糖和油混合在一起，制成馅料。
- 将面团分成小块，擀成薄饼。
- 在薄饼上涂上馅料，然后将薄饼对折，再压扁。
- 在平底锅中加热油，将石头饼放入锅中煎炸，直到两面金黄色。
- 将石头饼取出，沥干多余的油，然后切成小块，即可食用。
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