土豆蒸腊肉的做法

• 排骨, 豆腐

土豆蒸腊肉的做法：

1. 准备好土豆和腊肉，将土豆去皮切成块状，腊肉切成薄片状。

2. 将腊肉片放入碗中，加入少量料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油、糖、姜末、蒜末，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 将腌制好的腊肉片铺在土豆块上，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

4. 取出蒸好的土豆腊肉，撒上葱花即可。

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