朝鲜冷面做法大全正宗家常

朝鲜冷面是朝鲜传统的冷面条，也是朝鲜的代表性食品之一。它由冷面条、牛肉、梨、黄瓜、鸡蛋、醋等食材组成，口感清爽，营养丰富。

1. 准备食材：面粉、马铃薯淀粉、碱水、牛肉、梨、黄瓜、鸡蛋、醋、糖、酱油、葱、姜、蒜。

2. 制作面条：将面粉、马铃薯淀粉、碱水混合，揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出放入冷水中冷却。

3. 制作汤料：将牛肉切成薄片，用酱油、糖、葱、姜、蒜腌制一段时间，然后煮熟备用。将梨、黄瓜切成丝，鸡蛋煮熟切成薄片。

4. 调制汤汁：将醋、糖、酱油、葱、姜、蒜混合，加入适量的水，搅拌均匀。

5. 摆盘：将煮熟的面条放入碗中，加入汤汁，放上牛肉、梨丝、黄瓜丝、鸡蛋片即可。

1. 准备食材：面条、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、酱油、醋、糖、蒜、芝麻、辣椒油。

2. 制作面条：将面条放入开水中煮熟，捞出放入冷水中冷却。

3. 制作汤料：将黄瓜切成丝，鸡蛋煮熟切成薄片，火腿肠切成丝。将酱油、醋、糖、蒜、芝麻、辣椒油混合，搅拌均匀。

4. 摆盘：将煮熟的面条放入碗中，加入汤料，放上黄瓜丝、鸡蛋片、火腿肠丝即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/7871.html

朝鲜冷面做法大全 正宗 家常

朝鲜冷面做法大全正宗家常