油炸小河虾的做法
油炸小河虾的做法
材料：
- 小河虾500克
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 小河虾洗净，沥干水分，加入盐、生姜、料酒腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在小河虾上，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将小河虾放入锅中，炸至金黄色捞出沥油即可。
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