穿心莲的做法凉拌
穿心莲的做法凉拌
穿心莲是一种常见的野菜，味道清香爽口，适合凉拌。以下是穿心莲的做法凉拌：
- 将穿心莲洗净，焯水后捞出沥干水分。
- 将蒜末、姜末、辣椒末、酱油、醋、糖、盐、香油混合成调味汁。
- 将调味汁倒入穿心莲中，拌匀即可。
这样做出来的穿心莲凉拌口感清爽，味道鲜美，非常适合夏天食用。
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