麻通配方和做法窍门
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美食食谱
麻通配方：
1. 麻仁30克，炒黄去壳，捣碎备用；
2. 熟地黄30克，切片备用；
3. 当归30克，切片备用；
4. 红枣10枚，去核备用；
5. 枸杞子10克备用；
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煲1小时，加入适量冰糖即可。
做法窍门：
1. 麻仁一定要炒黄去壳，这样可以去除麻仁的苦味，增加香味；
2. 煮的时候要用砂锅，这样可以更好地保持药材的营养成分；
3. 煮的时候要加入适量的冰糖，这样可以增加口感，也可以起到调节药性的作用。
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