拌川面的做法及配方
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面食
拌川面的做法：
1. 准备面条：将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，放入碗中备用。
2. 准备调料：将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、花生酱、辣椒油、糖、盐、香油、鸡精等调料，搅拌均匀。
3. 拌面：将调料倒入碗中的面条上，加入适量的热水，用筷子搅拌均匀即可。
拌川面的配方：
1. 面条：200克
2. 葱姜蒜末：适量
3. 酱油：适量
4. 醋：适量
5. 花生酱：适量
6. 辣椒油：适量
7. 糖：适量
8. 盐：适量
9. 香油：适量
10. 鸡精：适量
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