福州拌春菜的做法
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美食食谱
福州拌春菜的做法
福州拌春菜是一道福建省福州市的传统名菜，以春菜为主要食材，配以蒜泥、醋、酱油等调料拌制而成。下面是制作福州拌春菜的步骤：
- 准备食材：春菜、蒜、醋、酱油、盐、糖、香油。
- 将春菜洗净，焯水后捞出沥干水分。
- 将蒜切成蒜泥，加入醋、酱油、盐、糖、香油调成汁。
- 将调好的汁倒在春菜上，拌匀即可。
福州拌春菜清爽可口，是一道适合春季食用的美食。
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