杂菇煲的做法大全

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杂菇煲的做法

杂菇煲是一道美味健康的汤菜，主要材料是各种鲜美的杂菇和蔬菜。以下是一些常见的杂菇煲做法：

1. 清炖杂菇煲

材料：香菇、金针菇、平菇、鲍鱼菇、豆腐、青菜、姜片、葱段、清水。

做法：将各种杂菇和蔬菜清洗干净，切好备用。锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮开后放入杂菇和蔬菜，煮至熟透即可。

2. 酸菜杂菇煲

材料：酸菜、香菇、金针菇、平菇、鲍鱼菇、豆腐、姜片、葱段、清水。

做法：将酸菜洗净切碎备用。锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮开后放入杂菇、蔬菜和酸菜，煮至熟透即可。

3. 鲜菇豆腐煲

材料：香菇、金针菇、平菇、鲍鱼菇、豆腐、青菜、姜片、葱段、清水。

做法：将各种杂菇和蔬菜清洗干净，切好备用。锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮开后放入杂菇、豆腐和蔬菜，煮至熟透即可。

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