牛肉炒蒜苔的做法
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美食食谱
牛肉炒蒜苔的做法：
1.准备食材：牛肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。
2.将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5.加入蒜苔翻炒均匀，加入少许水焖煮1-2分钟。
6.最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
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