红烧娃鱼的做法全过程

红烧娃鱼的做法全过程:

1. 准备食材:娃娃鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 将娃娃鱼洗净,去掉内脏,切成段,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将腌制好的鱼段煎至两面金黄,捞出备用。

5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量清水,放入煎好的鱼段,加入生抽、老抽、白糖、盐,烧开后转小火煮20分钟即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/75819.html