清蒸鸡的做法大全

• 做法大全

清蒸鸡的做法：

1. 准备材料：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。

2. 将鸡肉洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。

3. 姜和葱切成丝备用。

4. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，加入适量清水，放入姜丝和葱丝。

5. 开火蒸煮，大火蒸15分钟，小火蒸10分钟。

6. 关火后，加入适量盐和味精，拌匀即可。

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