挂面做法简单又好吃
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面食
挂面做法:
1. 准备好挂面、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、香油、料酒、清水等食材。
2. 将挂面放入开水中焯烫,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡蛋煸炒。
4. 加入适量盐、酱油、料酒、清水烧开,放入焯好水的挂面,煮至汤汁收干即可。
5. 最后淋上香油即可。
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