快乐生活一点通鸡翅的做法

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快乐生活一点通鸡翅的做法

材料：

  • 鸡翅中12个
  • 生姜适量
  • 蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
  2. 生姜、蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入鸡翅煎至两面金黄色，捞出备用。
  4. 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。
  5. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮至糖溶化。
  6. 将煎好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，让鸡翅均匀入味。
  7. 加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。

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