各种焖饭的家常做法

鸡肉焖饭

1. 准备材料:鸡肉、米饭、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

2. 将鸡肉切成小块,胡萝卜和洋葱切成小丁,蒜切末。

3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜和洋葱煸炒,加入适量盐、生抽、料酒和鸡精调味。

5. 加入适量水,煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 加入米饭,翻炒均匀,再加入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟即可。

牛肉焖饭

1. 准备材料:牛肉、米饭、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

2. 将牛肉切成小块,胡萝卜和洋葱切成小丁,蒜切末。

3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜和洋葱煸炒,加入适量盐、生抽、料酒和鸡精调味。

5. 加入适量水,煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 加入米饭,翻炒均匀,再加入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟即可。

排骨焖饭

1. 准备材料:排骨、米饭、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

2. 将排骨切成小块,胡萝卜和洋葱切成小丁,蒜切末。

3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入排骨煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜和洋葱煸炒,加入适量盐、生抽、料酒和鸡精调味。

5. 加入适量水,煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 加入米饭,翻炒均匀,再加入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟即可。

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