兰州拉面的凉面做法
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面食
兰州拉面的凉面做法：
1. 准备好面条，可以选择宽面或细面，煮熟后放入冰水中冷却备用。
2. 准备调料，包括蒜末、姜末、花生酱、醋、酱油、辣椒油、糖、盐等。
3. 将调料混合均匀，可以根据个人口味适量调整。
4. 将凉面捞出，加入调料拌匀即可。
5. 可以根据个人口味加入一些蔬菜、豆腐等配料。
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