狗肉的做法大全炖法
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做法大全
狗肉炖法：
1. 准备好狗肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。
2. 狗肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入狗肉煸炒。
4. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发后加入清水，水量要盖过狗肉。
5. 加入冰糖、盐、酱油等调味料，炖煮2-3小时，直至狗肉变软烂即可。
注意事项：
1. 狗肉要选用新鲜的，最好是当天宰杀的。
2. 狗肉炖的时间要长，炖至狗肉变软烂才能食用。
3. 狗肉性温，容易上火，不宜多食。
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