叫花鸡做法英文介绍
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美食食谱
叫花鸡做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香油、花椒、干辣椒、葱。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片拌匀腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟。
6. 加入香油翻炒均匀即可。
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