八珍拌菜制作方法
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美食食谱
八珍拌菜制作方法：
1. 准备食材：鸡腿肉、熟火腿、鲜香菇、竹笋、冬笋、豆腐干、莲子、花生米、红枣、枸杞子等。
2. 将鸡腿肉和熟火腿切成丁状，鲜香菇、竹笋、冬笋、豆腐干切成丝状，红枣去核切成小块。
3. 将莲子和花生米用清水浸泡30分钟，捞出备用。
4. 将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入适量盐、味精、鸡精调味，撒上枸杞子即可。
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