配料简单的茶叶蛋做法
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鸡蛋
茶叶蛋做法：
1. 准备茶叶、酱油、五香粉、八角、桂皮、盐、水、鸡蛋。
2. 将鸡蛋煮熟后用勺子敲碎蛋壳，不要敲破，让蛋壳上留下裂痕。
3. 把煮好的鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面高过鸡蛋，加入适量的酱油、茶叶、八角、桂皮、五香粉、盐。
4. 大火煮沸后转小火，煮约1-2小时，让鸡蛋充分入味。
5. 关火后，让茶叶蛋在锅中浸泡至凉透，这样茶叶蛋的味道会更入味。
6. 将茶叶蛋取出，去掉蛋壳，即可食用。
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