马站煎包做法全过程
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美食食谱
马站煎包做法全过程：
1. 准备好面粉、酵母、白糖、盐、油和水，按照2:1:1:1:1的比例混合成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
2. 将熟猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、香油、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀。
3. 将醒发好的面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅，收口捏紧。
4. 平底锅中倒入适量油，烧至五成热，放入包好馅的煎包，用小火煎至两面金黄即可。
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